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Dulce de leche, relleno fácil de empanadillas
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Oreja rebozada crujiente
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sopa estilo chino

INGREDIENTES

  • 1 corona de brócoli
  • 1 zanahoria grande
  • 3 tallos de apio
  • 1 paquete de champiñones
  • 1 lata de elotes baby (mazorca de maíz) (opcional)
  • 1 lata de hongos chinos
  • 1/2 paquete de fideos japoneses (noodles)
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1/4 taza de aceite de ajonjolí (u otro aceite de semillas)
  • 2 l de agua o caldo de pollo

ELABORACIÓN DE SOPA ESTILO CHINO DE VERDURAS

  • Cortamos las verduras en rebanadas y el brócoli en ramilletes.
  • Ponemos el aceite en una olla y sofreímos todas las verduras (menos los elotitos) en el aceite de ajonjolí, este le dará un toque oriental y con mucho aroma.
  • Solo freiremos por unos minutos pocos minutos (3 minutos aproximadamente) y agregamos el agua y la sal, ya que hierva agregamos los fideos, la cúrcuma y rectificamos la sal.
  • Deliciosa y solo te llevará unos 45 minutos. Se sirve caliente.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 1 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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