Lasaña de jamón york y queso
18/09/2015Tarta de leche y canela
18/09/2015
INGREDIENTES
- Para las albóndigas:
- 1 choco
- 10 gambas
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- 1 huevo
- Pan rallado
- Para el sofrito:
- 2 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Guisantes
- Tomate frito
ELABORACIÓN DE ALBÓNDIGAS DE CHOCO CON GAMBAS
- Se pica el choco, las gambas, los dientes de ajo y el perejil todo muy bien picadito y se mezcla con una pizca de sal y se deja reposar. Se hacen las albóndigas, se pasan por harina, se fríen un poco y reservamos.
- A continuación hacemos el sofrito para ello, se pican todas las verduras y cuando estén pochadas, se le añaden los guisantes y un poco de agua y se deja cocer unos 10 minutos, hasta que los guisantes estén tiernos-
- Por último añadimos las albóndigas y salpimentamos, dejamos cocer unos 15 o 20 minutos y añadimos el tomate frito y lo dejamos 5 minutos mas y lista.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 17 – 9 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
15 Comments
elbullirdeagus.com liked this on Facebook.
Eugenia Estrada liked this on Facebook.
Hugo Lopez liked this on Facebook.
Alo Vz liked this on Facebook.
Carlos Izquierdo Andrés liked this on Facebook.
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
Luis Maria Bragado Vaquero liked this on Facebook.
Francisco Chacon liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.
Saadia Elias liked this on Facebook.
Lola Medina liked this on Facebook.
Ana Sanchez liked this on Facebook.
Agustin Muñoz Duaso liked this on Facebook.
Antonio Osma Raez liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.