INGREDIENTES
- 15 alas de pollo
- 3 tallos de limoncillo machacado
- 60 ml de salsa de ostras
- 60 ml de salsa de chiles
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharaditas de miel
- 1 pepino cortado en barritas
- 3 zanahorias cortadas en barritas
ELABORACIÓN
- Ponga las alas de pollo con el limoncillo en un bol a macerar durante mínimo 3 horas.
- Mezcle la salsa de ostras y la de chiles con agua y reservelas.
- Haga las alitas a la brasa hasta que se asen bien por los dos lados.
- En una fuente ponga las barritas de pepino y zanahorias como fondo e instale las alitas encima.
- Con la ayuda de un cuchillo, úntelas con la salsa.
- Sírva el resto de la salsa en una salsera a parte.
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Ana Celsa Fernández Palenzuela liked this on Facebook.