Gambones al horno
10/01/2021Foie micuit
10/01/2021INGREDIENTES
- Tomates de rama que no sean grandes
- 1 bola de queso mozzarella fresco
- Sal Maldon
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN DE BASTÓN NAVIDEÑO DE ENSALADA CAPRESE
- Lavamos los tomates y los secamos bien, les cortamos en lonchas de medio cm. El queso se seca con papel de cocina y se lonchea como el tomate.
- Vamos colocando una loncha de tomate y otra de queso, montadas unas con otras y haciendo la forma del bastón.
- Ponemos las escamas de sal sobre el tomate y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Decoramos con la albahaca y a disfrutar con una ensalada que huele de maravilla.
Receta enviada al concurso de recetas navideñas 2020 del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com