Costilla de cerdo en salsita roja

INGREDIENTES

• 1 kg de costilla de cerdo
• 1 salsita naturas
• 1/2 cebolla picada a su gusto
• 1/2 chile dulce picado a su gusto
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de perejil
• 1/2 cucharadita de paprika
• 3 ajos picados
• 1 tomate picado finito
• Cebollín a su gusto
• 1/2 cucharadita de tomillo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de aceite
• Agua la necesaria, van calculando

ELABORACIÓN DE COSTILLAS DE CERDO EN SALSITA ROJA

• En una sartén honda u olla, integrar la mantequilla, aceite y ajos. Ya cocinado el ajo, se agrega la carne con casi todos los ingredientes menos la cebolla, chile y cebollín.
• A la carne cuando se sofríe unos minutos, después se le agrega agua que quede casi toda tapada. Se deja cocinar y se mueve de vez en cuando, si se va secando y no está aún bien cocinada se le pone poquita agua. Unos 5 minutos antes de retirarla del fuego se le agrega la cebolla, chile y cebollín y listo a comer.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 7 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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