Galletas húngaras

INGREDIENTES

• 250 g de mantequilla
• 350 g de azúcar en polvo
• 3 huevos
• 600 g de harina
• 1 cucharada de postre de levadura química en polvo para repostería
• Esencia de vainilla a gusto
• Tableta de chocolate de repostería
• Mantequilla
• Leche
• Dulce de membrillo

ELABORACIÓN DE GALLETAS HÚNGARAS

• Batir la mantequilla con el azúcar y agregarle los huevos. A continuación la harina, la levadura y la vainilla. Formar una bola, cubrir con film y llevarla a la nevera una hora.
• Tender, cortar a gusto y hornear unos 10 minutos a 200ºC, ojo que salgan claritas. Ahora derretir una tableta de chocolate de repostería con una cucharada de mantequilla y un chorrito de leche.
• Unir las galletas dos a dos con dulce de membrillo o mermelada a gusto y bañarlas en el ganache de chocolate hasta la mitad, dejar que se enfríe sobre papel vegetal.
• Que aproveche.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 5 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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