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13/12/2015
INGREDIENTES
- 4 lomos de chicharro grandes
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- Perejil un ramito
- Una copa de vino blanco
- Aceite de oliva
- 2 tomates
ELABORACIÓN DE MILONJAS DE PATATA PANADERA CON LOMOS DE CHICHARRO AL HORNO
- Se sofríe la cebolla, el ajo y se pasan las patatas por la sartén con todo, se termina de hacer en el horno.
- Se sazona el chicharro en lomos, y se pone encima de las patatas, las rodajas de tomate, un poco de vino blanco y según se va haciendo, con un cucharón se riega con el jugo de la bandeja.
- Se saca el chicharro, se quitan las espinas, se sacan los lomos.
- Se coloca la patata con la cebolla y el tomate, encima los lomos de chicharro, y encima las patatas panaderas y la cebolla y el tomate, se termina poniendo un crujiente de perejil frito.
- Esta buenísimo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 11 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
20 Comments
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