Doradas al horno

INGREDIENTES

• 2 doradas
• 2 patatas
• 1 cebolla
• 1 limón
• Perejil
• Laurel
• 2 dientes de ajo
• Pimienta negra en grano
• Sal
• Aceite de oliva
• 1 vasito de vino blanco seco

ELABORACIÓN DE DORADAS AL HORNO

• Se pone en una fuente de horno, en el fondo unas patatas en discos peladas (un poco cocidas) cebolla en juliana (también un poco ponchadas) y se colocan las doradas limpias y con unas rodajas de limon en los lomos.
• Se ponen unas ramitas de perejil-laurel-unos ajos cortados al medio con la cascara -unos granos de pimienta en grano-sal-un chorrito de aceite y un vasito de un buen vino blanco seco.
• Lo metemos al horno que tendremos precalentado a 180ºC unos 8 minutos, se las da la vuelta y se ponen otros 8 minutos (según sea la potencia de cada horno).
• Están super-ricas (Esto se puede acoplar a cualquier clase de pescado).

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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