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Pizza vegetariana
01/04/2015![albóndigas champiñones](https://elbullirdeagus.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Albóndigas con champiñones
02/04/2015INGREDIENTES
- Para el bizcocho de chocolate:
- 4 huevos
- 1 y ½ vasos de harina
- 1 y ½ vasos de azúcar
- 1 vaso de cacao en polvo puro
- ½ vaso de aceite de girasol
- ½ vaso de leche
- 1 sobre de levadura química
- Para el bizcocho normal:
- 4 huevos
- 2 y ½ vasos de harina
- 1 y ½ vasos de azúcar
- ½ vaso de aceite de girasol
- ½ vaso de leche
- 1 sobre de levadura química
ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE DOS COLORES
- En un bol amplio echamos los huevos y el azúcar y batimos bien, hasta que quede una crema amarillenta.
- Añadimos el aceite y la leche y volvemos a batir.
- Agregamos el cacao, luego la harina y finalmente la levadura.
- Mezclamos todo bien hasta formar una pasta homogénea y sin grumos de color cacao.
- Preparamos el molde, untándolo con una pizca de mantequilla y enharinando un poco para que no se nos pegue el bizcocho.
- Se echa al molde y hacemos la otra masa de bizcocho sin chocolate y la echamos encima de la masa de choco, para decorar el bizcocho ponemos en la parte superior unas virutas de choco.
- Metemos al horno precalentado 180 ° unos 50 minutos mas o menos, para comprobar que está hecho podemos pinchar con un palillo en el centro si sale limpio esta listo, si no lo dejamos unos minutos más.
- Cuando esté sacar del horno y dejar enfríar totalmente.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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