Ensalada tricolor (Thermomix)

Ingredientes principales

• 1 repollo , blanco, liso, en trozos de 2x2cm
• 100 g de rábanos , limpios, pero sin pelar
• 1 mano llena de perejil
• Vinagre
• Aceite de oliva
• Especias, sal, orégano, pimienta a gusto

Para preparar la receta de Ensalada tricolor con Thermomix

• Introduccion: En la mayor parte de Alemania, la cena se compone de alimentos frios. Pan, carne, salchichas, queso y mucha verdura troceada. La ensalada tricolor es sólo una de éstas muchas composiciones. No obstante, probablemente sea la más original por sus 3 colores y su coste reducido.
• Para comenzar a elaborar este plato, con Thermomix, ponemos los ingredientes en este orden: repollo, rabanos y perejil en el vaso de Thermomix y sazonamos con generosidad con vinagre, aceite y las especias. Troceamos 10 seg, velocidad 4, ayudando con la espátula.
• Después, vertemos en un cuenco de cristal el contenido y decoramos con perejil.

*Receta sacada de «Más fácil imposible».

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