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INGREDIENTES

  • 2 sobres de flan
  • Galletas maría
  • 1 l de leche a temperatura ambiente
  • 100 g chocolate fondant (lo trituramos) o chocolate a la taza
  • Nata para montar

Vasitos de flan con chocolate

ELABORACIÓN DE VASITOS DE FLAN CON CHOCOLATE

  • Preparar medio litro de flan según instrucciones del paquete (o todo en la thermomix, temperatura 100º, velocidad 3 1 /2 unos cinco minutos).
  • Colocar una galleta por vasito, verter el flan sobre la galleta, así la vamos mojando para que quede blandita por el calor, la galleta subirá a la superficie. Reservamos en la nevera.
  • Preperar otro medio litro de flan del mismo modo, pero al que añadiremos el chocolate fondant triturado. Cuando la primera capa esté cuajada echamos la del chocolate por encima, los dejamos enfriar.No importa que pase tiempo de una capa a la otra, es importante que esté cuajada para que no se mezclen los colores.
  • Montar nata, y con una manga pastelera realizar los adornos.

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