Tostas de salmón, anchoas y col lombarda

INGREDIENTES

• Tostadas
• Filetes de salmón ahumado
• Anchoas en aceite de oliva
• Mantequilla
• Col lombarda
• Mermelada (de la que nos guste)

ELABORACIÓN DE TOSTAS DE SALMÓN, ANCHOAS Y COL LOMBARDA

• Cortamos la col lombarda en láminas muy finas y la mezclamos con una cucharadita de mermelada. Cortamos el salmón ahumado en trozos del mismo tamaño que las tostadas. Partimos las anchoas en dos trozos.
• Untamos las tostadas con mantequilla. Colocamos encima los filetes de salmón ahumado. Sobre el salmón colocamos los filetitos de anchoas. Y por último ponemos encima de todo un poquito de col lombarda.
• Ponemos en fuentes, según cantidad, y servimos al centro de la mesa.
• Listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 17 – 9 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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