INGREDIENTES
- 1 calabacin
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 300 ml de leche
- Sal
- Lonchas de queso
- 3 cebollas
ELABORACIÓN DE TORTITAS DE CALABACÍN CON QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
- Rallar el calabacin, batir los huevos e ir añadiendo la leche, harina y sal, añadir el calabacin.
- Con la mezcla, poner un poco sobre la plancha e ir haciendo tortitas.
- Para terminar poner encima una loncha de queso y cebolla caramelizada que tendremos hecha de antes, pochando las cebollas y añadiendo un poco de azúcar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 8 – 3 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
