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Torta Santa Cristina

INGREDIENTES

  • 200 g de almendras molidas
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • Una pizca de ralladura de limón
  • Canela
  • Obleas

ELABORACIÓN DE TORTA SANTA CRISTINA

  • Batimos los huevos con el azúcar unos 5 minutos, a continuación añadimos la ralladura de limón.
  • Añadir la almendra y la harina mezclamos todo bien.
  • Poner sobre las obleas, de aproximadamente 20 cm, y espolvoreamos con azúcar y canela.
  • Hornea a 170ºC durante unos 10 a 15 minutos hasta que tenga un color dorado.

Receta enviada al concurso del grupo de cocina elbullirdeagus.com recetas de panadería y bollería San José 2016

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