INGREDIENTES
- 1 tomate
- Brotes tiernos
- Anchoas
- Vinagre de frambuesa
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
ELABORACIÓN DE TIMBAL DE TOMATE CON BROTES TIERNOS, ANCHOAS Y QUESO DE CABRA
- Montar el plato.
- Cortar los tomates en rodajas y poner en el plato en forma de flor, intercalando con brotes tiernos y queso de cabra.
- Terminamos con las anchoas, aderezamos con la vinagreta de frambuesas y sal.
Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats
