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Canguro macerado con mayonesa de apionabo
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Chulas
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timbal de higos

INGREDIENTES

  • 3 higos
  • Queso fresco
  • Jamón serrano
  • Nueces
  • Cebollino
  • Para la vinagreta:
    • Aceite de oliva
    • Vinagre de manzana
    • Miel de mil flores
    • Sal
    • Pimienta

ELABORACIÓN DE TIMBAL DE HIGOS CON QUESO FRESCO Y JAMÓN

  • Lavamos y cortamos a trocitos los higos, cortamos el queso fresco a cuadraditos y picamos el jamón a trocitos también.
  • Con un aro de emplatar vamos poniendo los higos, el queso fresco y el jamón. Por encima ponemos unas nueces, cebollino picado y la vinagreta.
  • Para la vinagreta, yo he echado 3 cucharaditas de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre de manzana, 1 cucharadita de miel, sal y pimienta, removemos y lo echamos por nuestro timbal.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 9 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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