Riñones con salchichas al estilo Teutón
18/10/2015Tortilla de espinacas rellena de atún
19/10/2015
INGREDIENTES
- Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 130 g de harina
- 130 g de azúcar
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 sobre de levadura
- Para el almíbar:
- 100 g de azúcar
- Agua
- 4 cucharadas de ron
- Para la crema:
- 250 g de mantequilla de buena calidad
- 325 g de azúcar glas
- 1/2 vaso de leche
- 2 cucharadas de azúcar avainillado
- 3 – 4 cuadritos de una tableta de chocolate negro
- Para decorar:
- Almendras laminadas
ELABORACIÓN DE TARTA SARA DE CREMA DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE
- Precalentamos el horno a 180ºC, batimos los huevos con el azúcar hasta que triplique su volumen. Añadimos la harina y la levadura tamizada y removemos con suavidad hasta que se integren. Vertemos la masa en un molde desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con harina y lo horneamos de 30 a 40 minutos dependiendo de cada horno lo sacamos, desmoldamos y dejamos enfriar.
- Ahora la crema dejamos reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente y cuando este blandita la batimos en un bol con el azúcar glas, añadimos la leche y el azúcar avainillado y batimos con varillas eléctricas mejor hasta conseguir una crema untuosa, entonces le echamos como 6 o 7 cucharadas de chocolate negro fundido y mezclamos bien hasta que se quede toda la crema homogénea del mismo color y listo.
- Ahora el almíbar, en un cazo ponemos el azúcar y solo casi cubrimos con agua, ponemos a calentar y removemos para diluir
el azúcar y añadimos el ron, cuando hierva retiramos del fuego. - Cogemos el bizcocho lo cortamos con cuidado y lo empapamos con el almíbar pero no demasiado, ponemos crema en el centro con una espátula lo alisamos y vamos poniendo bizcocho y crema y siempre empapando el bizcocho.
- Antes de poner la crema, una vez todo el bizcocho colocado revestimos toda la tarta de una capita de crema.
- Alisamos lo mejor que podamos toda la superficie de la tarta y la forramos de almendras laminada y ya esta espero que os guste.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 17 – 10 -15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
45 Comments
Marisa Mellado Delgado liked this on Facebook.
Amalia Cabrera liked this on Facebook.
Mony Montes liked this on Facebook.
Merchi Odero liked this on Facebook.
Maria Teresa Sampietro Riera liked this on Facebook.
Angélica Rizo Morales liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Bienve Fernandez Gomez liked this on Facebook.
Carmen Martinez Ballester liked this on Facebook.
Maria Gimenez liked this on Facebook.
Consuelo Gonzalez Galey liked this on Facebook.
Carmen Casamayor Marco liked this on Facebook.
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
Mariajo Diago Romero liked this on Facebook.
Rocio Galan Pedrote liked this on Facebook.
Paqui Galera Luna liked this on Facebook.
Maria Isabel Sanchez Garcia liked this on Facebook.
Dafinka Atanasova Shindova liked this on Facebook.
Teresita Martinez liked this on Facebook.
Maribel Aller liked this on Facebook.
RT @elbullirdeagus: Tarta Sara de crema de mantequilla y chocolate (Receta de los amigos de elbullir) https://t.co/HPwA7b52Lc
Diaz Cañete Lidia liked this on Facebook.
Manoli Maestro liked this on Facebook.
Pilar Espinosa Pavon liked this on Facebook.
Mabiel Nonaxin Castro Gonzalez liked this on Facebook.
Maria Jose Gonzalez Llopis liked this on Facebook.
Julie Fdez liked this on Facebook.
Mari Atencia liked this on Facebook.
Agustin Muñoz Duaso liked this on Facebook.
Isaac Patón Ganga liked this on Facebook.
Patricia Ncr liked this on Facebook.
Gema Sanchez Fuentes liked this on Facebook.
Maria Lagioconda liked this on Facebook.
Carmen Gabi Encinar liked this on Facebook.
劉淑華 liked this on Facebook.
Sara Reyes Castro liked this on Facebook.
Que rica
Lola Medina liked this on Facebook.
Angelines Rueda Trancho liked this on Facebook.
Marian Gonzalez liked this on Facebook.
Selina GM liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Andres Navarro Barrio liked this on Facebook.
Eva Muñoz liked this on Facebook.
Antonio Osma Raez liked this on Facebook.