Tarta de queso y manzana

INGREDIENTES

• 3 huevos
• 200 ml de nata líquida
• 180 g de azúcar
• 100 g de harina especial para bizcochos
• 1 tarrina de queso crema
• 1 cucharadita de levadura en polvo para repostería
• 1 yogur griego
• 2 manzanas
• Un pellizco de canela en polvo

ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO Y MANZANA

• Ponemos todos los ingredientes menos una manzana en un bol y trituramos bien, echamos en un molde desmontable de 24 cm, engrasado y con papel de horno en la base.
• Ponemos la manzana a láminas por encima y espolvoreamos de azúcar.
• Metemos al horno precalentado a 180ºC durante 50 minutos. Pintamos con mermelada de melocotón aligerada con agua.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 2 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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