Tarta mando psp

INGREDIENTES

• Para el bizcocho de nata:
  • 4 huevos
  • 350 g de harina de repostería
  • 250 g de azúcar
  • 250 ml de aceite de girasol u otro aceite suave
  • 100 ml de nata líquida 35% de MG
  • 1 sobre de levadura química (15 grs)
• Nutella para el relleno y la cobertura

ELABORACIÓN DE TARTA MANDO PSP

• En el vaso de batir echamos los 4 huevos y el azúcar, con la batidora batimos durante el tiempo necesario para conseguir una mezcla súper esponjosa y blanquecina. Incorporamos el aceite y la nata líquida, batimos 4 o 5 minutos. Aunque parezca mucho tiempo es necesario para que salga esponjoso.
• Añadimos la harina, la levadura química y lo removemos (ojo, no batir) con ayuda de una espátula y realizando movimientos envolventes para evitar que baje lo mínimo. Tendremos el horno precalentado a 170ºC con calor arriba y abajo. Cuando haya alcanzado esta temperatura, horneamos nuestro bizcocho durante unos 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
• Cortamos el bizcocho en dos mitades, y lo rellenamos de nutella, Una vez esté relleno, cortamos el bizcocho con la forma de mando de psp y lo cubrimos con nutella.
• Por último, lo decoramos para que quede como el mando de la psp, con ayuda de fondant, glasa real o lo que más nos guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 3 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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