Tarta helada de leche condensada y frambuesas

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INGREDIENTES

  • Una lata pequeña de leche condensada
  • 450 g de queso mascarpone
  • El zumo de 2 limas
  • 250 g de frambuesas frescas
  • Pistachos
  • 6 o 7 galletas rectangulares

ELABORACIÓN DE TARTA HELADA DE LECHE CONDENSADA Y FRAMBUESAS

  • Preparamos un molde de plum cake con film.
  • Luego ponemos la leche condensada con el queso y el zumo de las limas y se bate bien, se parten por la mitad las frambuesas y se mezclan con la mezcla con cuidado, quedando algunas para adornar.
  • Se echa la mezcla en el molde y se ponen las galletas encima y se tapa bien con el film y se pone 8 horas en el congelador, cuando pase ese tiempo se desmolda y se adorna con polvo de pistachos que habremos molido, las frambuesas y sirope.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 8 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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