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Pechugas en salsa de limón
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INGREDIENTES

  • 125 g de galletas integrales sin azúcar
  • 35 g de mantequilla
  • 25 g de licor (opcional)
  • Para el relleno:
    • 250 g de queso crema
    • 250 g de nata para montar
    • 3 cucharadas soperas de edulcorante de mesa (o 115 g de azúcar)
    • Vainilla en polvo o azúcar avainillada
    • 2 huevos
    • 20 g de mantequilla salada
  • Azúcar glass para decorar

ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO Y NATA SIN AZÚCAR

  • Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida y el licor. Pincelar un molde con un poco de mantequilla y forrar el molde con la preparación anterior, reservar en la nevera.
  • Precalentar el horno a 180ºC y preparar el relleno. Mezclar los huevos y el edulcorante de mesa, o el azúcar, e incorporar el resto de los ingredientes y batir bien.
  • Verter en el molde que teníamos refrigerándose e introducir en el horno unos 40 minutos, dependiendo de vuestro horno. Una vez terminado el tiempo, sacar y desmoldar. Añadir azúcar glass para decorar.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 31 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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