Corazones de hojaldre rellenos
02/03/2015Tapas de albóndigas de pavo rellenas
02/03/2015
INGREDIENTES
- 500 g de queso fresco de burgos
- 3 yogures naturales
- Una cucharada de zumo de limón
- 30 g de margarina de maiz
- 150 g de azúcar
- 200 g de cereales
- 5 hojas de gelatina
- Fresas para decorar
- Un molde desmontable de 22 cm diámetro por 7 cm alto
ELABORACIÓN DE TARTA DE FRESAS Y QUESO
- Poner la gelatina en agua fría y dejar en remojo unos minutos para que se ablanden .
- Triturar los cereales , añadir a los cereales triturados la margarina y mezclar todo bien hasta que quede como tierra húmeda.
- Cubrir el fondo del molde con la mezcla , apretando con el dorso de una cuchara. Reservar. (Truco: podeís meterlo en el frigorífico, para que se amalgame mejor y no se nos desmonte tanto, mientras preparamos la crema de queso).
- Mezclar el azúcar con los yogures, las hojas de gelatina bien escurrida , el queso y el limón.
- Verter la mezcla sobre la base preparada en el molde y meter al frigorífico una 3 horas para que cuaje.
- Pasadas las tres horas sacar del frigorífico y pasar un cuchillo alrededor de la tarta antes de abrir el molde.
- Colocar en un plato de servir y decorar cubriendo la superficie con fresas y clavando cereales . Poner fresas laminadas alrededor de la tarta.
Receta enviada por seguidores de la web elbullirdeagus
20 Comments
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Esta no engorda lleva fresas jajajajajaja
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