Tarta de chocolate y queso

INGREDIENTES

• 400 ml de nata
• 2 sobres de cuajada
• 250 g de queso cremoso
• 125 ml de leche
• 2 paquetes de galletas de vainilla
• 250 g de chocolate para postres
• 100 g de azúcar
• 150 g de mantequilla derretida

ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE Y QUESO

• Primero preparamos la base con las galletas, para ello las machacamos bien y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien y lo echamos en un molde desmontable, esparciendo bien por toda la base. Meter en la nevera y reservar.
• Mientras derretir el chocolate al baño maria o en el microondas.
• En una cazuela ponemos la nata, los sobres de cuajada, el queso, azúcar y la leche. Agregamos el chocolate y lo llevamos a ebullición, cuando rompa a hervir lo echamos en la base de galletas. dejamos enfriar y lo guardamos en la nevera unas cuatro horas como mínimo.
• Adornar con almendras picada y nata.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 26 – 3 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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