Tarta Chocoquark

INGREDIENTES

• 1 sobre de preparado de bizcocho para tarta (hay de muchas marcas en el mercado).
• Mantequilla
• 3 huevos
• Avellana molida
• Frutos del bosque deshidratados
• Crema quark de vainilla
• Fideos de chocolate
• Pastillas redondas de chocolate blanco
• Perlitas plateadas de azúcar

ELABORACIÓN

• En un bol se echa el contenido del sobre de preparado de tarta más la mantequilla que marca el paquete derretida (ponerla en un bol 1 minuto al microondas), 3 huevos y se mezcla con un batidor, hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
• En el horno previamente calentado a 180ºC – 200ºC, dependiendo del tipo de horno. Se introduce un molde previamente engrasado en el que habremos metido la masa, decorada con las pastillas de chocolate blanco, los frutos del bosque y espolvoreado con la avellana molida.
• Se tiene entre 18 – 25 minutos hasta que se vea que el pastel está hecho, se puede comprobar pinchando con un pincho o palillo y si sale seco, está hecho y si sale húmedo se deja un par de minutos más.
• Cuando esté hecho se deja enfríar y se desmolda. Se le pone una capa de crema quark a la vainilla por encima, terminando la decoración con fideos y perlitas.

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