Tapa de pimiento con queso de cabra y nueces

INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan
  • Pimientos del padrón
  • Queso de cabra (puede ser de rulo o le hay también de cabra estilo queso fresco, que también queda bien)
  • Nueces
  • Aceite

ELABORACIÓN DE TAPA DE PIMIENTO CON QUESO DE CABRA Y NUECES

  • En una sartén hacer los pimientos. Se pone un poco de aceite, un poco de sal y se dejan unos minutos. Dar vueltas cada poco rato.
  • Cortar el queso en pequeños trozos.
  • Picar un poco las nueces.
  • Las rebanadas de pan se pueden tostar si se desea o directamente se ponen los siguientes ingredientes encima: primero se ponen los pimientos y un trozo de queso, encima se ponen las nueces, para terminar se pone un poco del aceite que haya podido soltar los pimientos al hacerse.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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