INGREDIENTES
- 4 huevos de codorniz
- 4 gambones ó un poco de pimiento rojo
- Queso mozarrella.
- 4 rebanadas de pan
- Un poco de chorizo
ELABORACIÓN
- Hacer los huevos a la plancha. En una sartén se pone muy poco aceite, lo justo para pintar la base y se hacen los huevos. Reservar.
- Cortar el pimiento rojo en pequeños trozos y hacerlos a la sartén ó hacer los gambones a la plancha y reservar. Reservar.
- Picar muy fino el chorizo y pasarlo por la sartén. Reservar.
- Tostar la rebanadas de pan y poner por encima un poco de queso, después el huevo, al lado el gambón o el pimiento y por encima un poco del chorizo.
- Meter en el horno a temperatura baja para que no se hagan los huevos por dentro pero si que se deshaga el queso.
1 Comment
Ana Celsa Fernández Palenzuela liked this on Facebook.