INGREDIENTES
- 180 g de coco rallado
- 3 claras de huevo
- 150 g de azúcar
- 1 cuchadada de aroma de vainilla
- 1 pizca de canela
- Guindas rojas para decorar
ELABORACIÓN DE SUSPIROS DE COCO CON CEREZAS
- Se hace una crema de merengue, con las claras y el azúcar en un cazo al fuego. Pasar la crema a un bol donde le añadimos el coco, el aroma de vainilla y la canela. Removemos muy bien. Dejamos reposar un poco.
- Formamos bolitas y las colocamos en una bandeja de horno con su papel. Y como adorno le colocamos la guinda en el centro. Meter al horno a 150ºC unos 10 o 15 minutos. Cuando estén doraditos estarán listos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 5 – 1 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com