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Conejo escabechado
01/09/2013
Introducción: Dieta 5:2
01/09/2013

INGREDIENTES

  • 6 bolsitas de té herbal de frambuesa
  • 500 ml de agua mineral sin gas
  • 75 g de azucar ó edulcorante
  • 1/2 cucharadita de glasé de vinagre de frambuesa
  • 8 arándanos deshidratados

ELABORACIÓN

  • Poner el agua a hervir y cuando hierva poner las bolsas de té y dejar infusionar 2 ó 3 minutos. Retirar las bolsas de té. Añadir el azúcar ó edulcorante, el glasé de frambuesas. Dejar enfriar.
  • Cortar los arándanos en trocitos pequeñitos. Una vez esté el té frio, incorporar los trocitos de arándanos y mezclar bién.
  • Poner en un recipiente que tenga tapadora y meter en el congelador. Cuando lleve 30 minutos, sacar el recipiente del congelador y remover el contenido. Repetir la operación cada 30 minutos.
  • Cuando ya esté bastante congelado, pero manejable, ponerlo en copas y dejar en el congelador hasta que esté hecho el sorbete.
  • En el momento de servir, podéis decorar con una rodaja de limón.

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