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pan blanco casero
Pan blanco casero
04/07/2015
ternera pimientos salsa frutos rojos
Ternera con pimientos y salsa de frutos rojos
04/07/2015
sopa langostinos calamares

INGREDIENTES

  • Langostinos
  • Calamares
  • Tomate
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimientos rojos
  • Perejil
  • Caldo de pescado
  • Condimento amarillo
  • 1 poquito de vino blanco

ELABORACIÓN DE SOPA DE LANGOSTINOS Y CALAMARES

  • Se sofrie cebolla, el pimiento rojo en una sartén y una vez rehogado se incorpora un poco de tomate frito, junto con el ajo y el perejil, seguidamente se echan los calamares un medio vaso de blanco, y se incorpora a una olla con el caldo de pescado, junto con lo que hemos sofrito y a hervir, justo ahí echamos el condimento amarillo y si tenéis unas hebras de azafrán y al fuego durante unos tres cuartos de hora, yo he echado unas estrellitas, podeis echar arroz, o lo que queráis y tenéis un plato rico y rápido.
  • Para la presentación he echado un poco de perejil.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 3 – 7 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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