Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Tajine de cordero
Tajine de cordero, verduras y cous cous al sésamo y amapola
23/02/2016
Risotto de calamares y algas
24/02/2016

INGREDIENTES

  • 4 tomates
  • 80 g de miga de pan
  • 1 diente de ajo morado
  • 5 g de sal rosa del himalaya
  • 2 manzanas pequeñas
  • Zumo de dos limones pequeños
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN DE SALMOREJO DE MANZANA Y LIMÓN

  • Pelamos el tomate y trituramos con la sal y la mitad del aceite.
  • Añadimos la miga de pan y volvemos a triturar, añadimos la manzana y el zumo de limón.
  • Volvemos a triturar y añadimos el resto del aceite para que emulsione.
  • Servimos con huevo cocido y espárragos, regados con un hilo de aceite.

Salmorejo de manzana y limón

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

18 Comments

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: