Salchichón de chocolate

INGREDIENTES

• 100 g de manteca
• 6 cucharadas de azúcar
• 6 cucharadas de cacao en polvo
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• 150 g de galletitas dulces
• Papel film

ELABORACIÓN DE SALCHICHÓN DE CHOCOLATE

• Poner la manteca y el azúcar en un bol y mezclarlas hasta formar una pomada.
• Una vez listo, agregarle el cacao, el huevo y la esencia de vainilla.
• Seguir mezclando hasta que quede homogéneo.
• En una taza, con la ayuda de un mortero o procesadora, vamos a triturar las galletitas.
• Agregamos las galletitas a la preparación anterior y  mezclamos.
• Con la ayuda de una cuchara vamos a poner la mezcla en el papel film y le damos forma de tubo.
• Lo llevamos al freezer por 3 horas aproximadamente.
• Luego cortarlo en el grosor preferido y a disfrutar de un rico salchichón de chocolate.
• Seguro que a niños y grandes les encantará.

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