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Mona de Pascua
04/04/2018![tartar de guitarra](https://elbullirdeagus.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Tartar de guitarra
04/04/2018INGREDIENTES
- 3 huevos
- 200 ml de aceite de oliva
- 200 ml de vino blanco
- 200 ml de leche
- 200 g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 sobre de impulsor químico (levadura química)
- 1 limón
- Harina la que admita (unos 750 g)
- Azúcar y canela en polvo para rebozar
- 500 ml de aceite vegetal
ELABORACIÓN DE ROSCOS DE VINO
- En un bol o cazuela, ponemos los huevos y batimos, vamos añadiendo el resto de ingredientes, el aceite de oliva, el vino blanco, la leche, el azúcar, la cucharadita de canela en polvo, ralladura del limón y mezclamos muy bien. Posteriormente añadimos la harina y el impulsor químico. Mezclamos y acabamos amasando hasta que no se nos pegue en las manos.
- Luego formamos una bolitas y haciendo un agujero en medio formamos el rosco. En una sartén ponemos el aceite vegetal, y cuando esté caliente, vamos friendo los roscos, dándole la vuelta cuando se vayan dorando. Sacamos y pasamos por azúcar y canela, que previamente habremos mezclado en un plato.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 2 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com