Ensalada de pulpo a la gallega
20/03/2016Empanada de mejillones
21/03/2016
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 125 g de zumo de naranja
- 125 g de aceite de oliva virgen variedad Picual
- 250 g de azúcar
- 750 g de harina de fuerza
- 1 sobre de gasificante para repostería (el que son dos sobres, uno blanco y otro azul)
ELABORACIÓN DE ROSCOS DE NARANJA
- Primero batimos los 3 huevos, a continuación añadimos el zumo y el aceite, sin dejar de batir.
- Añadimos el azúcar y la harina (la cual pasaremos por un colador o tamiz) y por último el sobre de gasificante. Mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Cuando tengamos la masa preparada, tomamos pequeñas porciones de masa y hacemos los rollos (os recomiendo que os untéis los dedos con aceite, ya que la masa es algo pegajosa, y de esta forma la podreís manejar mejor).
- Pintamos con yema de huevo batida con un poco de agua y metemos al horno a 180ºC durante 30 – 40 minutos (esto dependerá del horno que tengamos), así que cuando veamos que están dorados, ya están.
- Dejar enfríar y a disfrutar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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