Huevos rotos con patatas chips y pechugas de pollo
27/01/2016Ceviche de merluza
28/01/2016
INGREDIENTES
- 500 g de harina de trigo
- 2 daditos de levadura de levital (50 g)
- 120 ml de agua
- 10 g de sal
- 75 g de margarina
- 2 huevos
- Ralladura de naranja
- Unas gotas de.vainilla
- Frutas escarchadas
- 2 cucharadas de agua de azahar
- Almendras picadas
- Azúcar húmeda para la decoración
ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES CON MARGARINA
- Poner la harina sobre una mesa, añadir todos los ingredientes, menos la margarina.
- La levadura se disuelve en el agua tibia,
- Amasar hasta conseguir una masa homogénea y lisa, sin grumos.
- Añadir la margarina en pomada y amasar hasta que se integre a la masa.
- Formar dos bolas de unos 450 g, darle forma de rosco en una bandeja de horno cada una y tapar con un paño y dejar reposar 1 hora a temperatura ambiente.
- Pasado este tiempo pintar y decorar y cocer en el horno 180ºC, de 16 a 20 minutos, según horno.
- Una vez frio rellenar con nata o crema pastelera, o trufa.
Receta enviada al Concurso «La Navidad con Cítricos es más Sana» de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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