Morro picante
07/05/2021Gazapo guisado en salsa de avellana
08/05/2021
INGREDIENTES
- 200 g de harina todo uso
- 400 ml de agua a temperatura ambiente
- 3 cucharadas de aceite
ELABORACIÓN DE ROLLITOS PRIMAVERA
- En una licuadora se integran los ingredientes y se bate muy bien, que quede sin grumos. Una vez bien batida (queda líquida).
- En una sartén que se le va a untar solo un poquito de aceite y con una brocha, se hace como pintada la mezcla, poniendo mezcla por todo la sartén sin que queden huequitos. Se deja cocinar y cuando se ve opaca, la tortilla se despega con cuidado y se le da vuelta. Se deja unos segundos, eso es rápido.
- Ya la tortilla lista, se le agrega el relleno de los rollitos. Se cierran bien y se fríen en suficiente aceite y listo a comer. Espero les guste.
- Para pegar la orilla del cierre de la tortilla cuando se cierra, se hace untándole un poquito de agua o huevo batido.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 24 – 4 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
