Arroz a la mexicana, receta de Ferrán Adrià
15/06/2022Moqueca o muqueca de pescado, receta índigena brasileña
19/06/2022INGREDIENTES
- 1 pechuga de pollo a filetes finos
- 1 tarrina de queso Philadelphia
- 250 g de bacon en lonchas
- Pimienta
- Aceite
- 1/2 vaso de vino blanco
- Orégano
- Sal
ELABORACIÓN DE ROLLITOS DE PECHUGA Y BACON
- Lo primero que hacemos es coger cada filete de pechuga, lo untamos con queso Philadelphia y le ponemos pimienta.
- Los enrollamos haciendo un rulo, cogemos una loncha de bacon y vamos enrollando cada rulo de pechuga con el bacon. Vamos poniendo en una bandeja de horno.
- Les echamos por encima un chorrito de aceite y el vino. Espolvoreamos con orégano los rollitos.
- Le ponemos un poco de sal y pimienta al caldo, metemos al horno a 180ºC con calor arriba y abajo durante 40 minutos hasta que estén doraditos.
- Listos para disfrutar, ricos, ricos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 4 – 6 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com