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ensalada langostinos queso cabra
Ensalada de langostinos y queso de cabra
12/04/2015
Bacon cheese fries
12/04/2015
quesada pasiega nueces pasas

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 250 g de harina
  • 250 ml de leche
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de queso crema
  • La ralladura de 1 limón
  • 1 cucharadita de levadura en polvo de repostería
  • Para decorar: nueces peladas y uvas pasas

ELABORACIÓN DE QUESADA PASIEGA CON NUECES Y PASAS

  • Meter en el vaso de la batidora, los dos huevos cascados (os recomiendo que los casqueís en un recipiente a parte, para comprobar que están bien, antes de echarlos en la batidora), la harina, la leche, el azúcar, el queso crema, la ralladura y la levadura en polvo. Batirlo bien, hasta que quede una masa homogénea.
  • Cuando lo tengamos, vertimos la mezcla en un molde (en mi caso, fue redondo de esos desmontables), decoramos al gusto con nueces peladas y uvas pasas.
  • Meter al horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que veamos que está doradita por arriba (el tiempo dependerá del tipo de horno).
  • Cuando esté, sacar del horno y dejar enfríar completamente, cuanto más fría esté más buena estará y disfrutareís mejor de todo su sabor.
  • Deliciosa.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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