Ensalada de langostinos y queso de cabra
12/04/2015Bacon cheese fries
12/04/2015
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 250 g de harina
- 250 ml de leche
- 250 g de azúcar
- 250 g de queso crema
- La ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de levadura en polvo de repostería
- Para decorar: nueces peladas y uvas pasas
ELABORACIÓN DE QUESADA PASIEGA CON NUECES Y PASAS
- Meter en el vaso de la batidora, los dos huevos cascados (os recomiendo que los casqueís en un recipiente a parte, para comprobar que están bien, antes de echarlos en la batidora), la harina, la leche, el azúcar, el queso crema, la ralladura y la levadura en polvo. Batirlo bien, hasta que quede una masa homogénea.
- Cuando lo tengamos, vertimos la mezcla en un molde (en mi caso, fue redondo de esos desmontables), decoramos al gusto con nueces peladas y uvas pasas.
- Meter al horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos o hasta que veamos que está doradita por arriba (el tiempo dependerá del tipo de horno).
- Cuando esté, sacar del horno y dejar enfríar completamente, cuanto más fría esté más buena estará y disfrutareís mejor de todo su sabor.
- Deliciosa.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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