INGREDIENTES
- 3 huevos
- 3 quesitos
- 1 yogur natural
- 15 g de mantequilla derretida
- 180 g de azúcar
- 110 g de harina de trigo
- 400 g de leche
- Una pizca de sal
ELABORACIÓN DE QUESADA PASIEGA
- Batimos todos los ingredientes en nuestra Cecomix Plus o batidora habitual. Engrasamos nuestra cubeta y ponemos además papel de horno. Echamos la mezcla y programamos menú horno, 110 grados, 60 minutos, válvula abierta.
- Cuando haya acabado dejamos reposar en la olla sin abrir 30 minutos, seguidamente abrimos y ponemos cabezal a 190 grados, 10 minutos, hasta que dore un poco, riquísima!
- A mí se me tostó un poquito porque no me di cuenta por un rato que lo tenía puesto a más grados.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 3 – 4 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
