Tarta de chocolate francesa
17/12/2016Crema de limón
20/12/2016INGREDIENTES
- Sobaos o restos de bizcocho
- 1 sobre de gelatina de limón
- 3 cucharadas de azúcar
- 300 ml de agua
- 150 ml de zumo de limón
- 300 ml de nata
- Para el caramelo:
- Azucar al gusto
- 1 chorrito de agua
ELABORACIÓN DE PUDIN DE LIMÓN
- Ponemos a cocer en un cazo el agua y el zumo, cuando hierva echamos la gelatina, disolvemos y retiramos, añadimos el azúcar, mezclamos y echamos la nata, poco a poco, hasta incorporar todo y lo batimos con varillas eléctricas.
- Hacemos el caramelo y lo ponemos en un molde alargado y vamos poniendo, capas de bizcocho partido o sobaos, por encima echamos la crema y asi por lo menos tres capas o hasta el borde del molde, mejor si es de silicona el molde .Se mete al frigo, mejor de un dia para otro.
- Se desmolda y se sirve, si os ha quedado mucho caramelo en el molde, meteis el molde al microondas para deshacerlo y lo echais por encima.
Receta enviada al Concurso de Recetas con Cítricos de Naranjas Hoy 2016