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INGREDIENTES

  • 6 plátanos
  • 8 huevos
  • 1 l de leche
  • 150 g de azúcar
  • Sobaos
  • Mantequilla
  • Canela
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar avainillada

ELABORACIÓN DE PUDIN DE CREMA DE PLÁTANO

  • Batir los huevos, la leche y el azúcar, trocear los plátanos con la canela, la cucharada de azúcar y la de vainilla.
  • Poner en el microondas 3 minutos y triturar, incorporar a la leche, los huevo y el azúcar que tenemos batidos, batir todo.
  • Caramelizar un molde, poner los sobaos y al horno, al baño maria 180°C durante 40 minutos mas o menos, pinchar antes de sacarlo, los sobaos se subirán al echar la leche, pero es la base al darle la vuelta, está buenisimo.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del 14 – 11 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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