Ensalada con calamar en su tinta
19/09/2017Tortelli homenaje a Calabria
21/09/2017
INGREDIENTES
- 3 medias pechugas de pollo troceadas
- 200 ml de miel
- 100 ml de salsa de soja
- 100 g de cebolla troceada
- 50 ml de ketchup
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 2 dientes de ajo troceados
- 2 cucharaditas de maizena disueltas en un poco de agua fría
- Semillas de sésamo
- Sal
- Pimienta negra molida al gusto
- Opcional: escamas de pimentón
ELABORACIÓN DE POLLO AGRIDULCE CON SÉSAMO
- Salpimenta el pollo y colócalo en la cubeta slowpot.
- En un bol vamos poniendo la miel, la salsa de soja, la cebolla, el ajo, el aceite y las escamas de pimentón. Mezclamos bien hasta que esté todo integrado.
- Lo ponemos en la cubeta sobre el pollo y removemos bien.
- Programamos 4 horas menú lento 90º ECO activado o 2 horas menú lento SIN ECO.
- Cuando termine, sacamos el pollo de la cubeta, y a la salsa le añadimos la maizena disuelta en un poquito de agua. Programamos menú lento 110º sin la tapa hasta que veamos que la salsa espesa.
- Añadimos el pollo y dejamos que de un hervor todo junto.
- Servimos acompañando de noodles, arroz, verduras.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 27 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
