Plumcake salado

INGREDIENTES

  • 1 paquete de jamón cocido
  • 3 huevos
  • 200 g de harina
  • 200 g de nata
  • 1\2 cucharadita de levadura
  • 80 g de queso rallado
  • 40 g de aceitunas negras
  • 40 g de aceitunas verdes
  • Sal
  • Pimienta molida

ELABORACIÓN DE PLUMCAKE SALADO

  • Le ponemos un poco de mantequilla al molde, encendemos el horno a 180ºC.
  • Ponemos los tres huevos en un bol y los batimos. Añadimos la nata, la harina, la levadura y un poco de sal. Picamos el jamón de York y lo incorporamos, le ponemos un poco de pimienta molida y las dos clases de aceitunas.
  • Por ultimo el queso. removemos bien y echamos al molde. Lo metemos al horno y dejamos 20 minutos más o menos, pinchamos con un palillo para ver si está cuajado.
  • Se puede comer caliente o frío acompañado con mayonesa o salsa de tomate casera.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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