Plátanos al brandy con almendras caramelizadas

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INGREDIENTES

  • 3 plátanos
  • 1 copa de brandy
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Almendra caramelizada
  • 2 cucharadas de mantequilla

ELABORACIÓN DE PLÁTANOS AL BRANDY CON ALMENDRAS CARAMELIZADAS

  • Ponemos la mantequilla en una sartén y freímos los plátanos cortados por la mitad. Cuando estén dorados, se ponen en un plato.
  • En la misma sartén se añade el brandy, azúcar, canela y almendras caramelizadas. Cuando empiece a espumar (cuando se vaya cocinando notaremos que se hace como una espuma), entonces lo ponemos encima de los plátanos. Espero que os guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 4 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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