Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
ternera tierna
Ternera tierna con guisantes y maíz
22/08/2018
croquetas de huevo frito
Croquetas de huevo frito y chorizo
23/08/2018
pizza de chorizo

INGREDIENTES

  • Para la masa:
    • 3 cucharadas soperas de aceite
    • 125 ml de agua
    • 1/2 cucharadita de sal
    • Harina especial para pizzas
  • Para el relleno:
    • 1 chorizo de callo o fresco
    • 1 lata de pimientos morrones
    • Aceitunas para decorar
    • Salsa de tomate
    • Orégano
    • Tomillo
    • Romero
    • Menta
    • Queso especial para pizza

ELABORACIÓN DE PIZZA DE CHORIZO

  • Para la masa:
    • Batir los ingredientes, echar harina y amasarla, seguir echando y amasando hasta que la harina se despegue de los dedos. Envolver la masa en un paño, meterla en el refrigerador del frigorífico durante una hora para que fermente.
  • Para el relleno:
    • Quitar la piel del chorizo, rehogarla con un poco de aceite y medio vasito de vino tinto. Extender la masa con un rodillo, poniéndola por debajo: papel de horno para que no se pegue.
    • Echar una capa de salsa de tomate o tomate frito, encima poner el chorizo rehogado bien extendido, adornando la pizza con tiras de pimiento morrón y aceitunas.
    • Espolvorear la pizza con orégano, tomillo, romero y menta, echando por encima queso especial para la pizza.
    • hornearla a fuego suave durante 20 minutos o treinta para que se haga bien. Si se hace en la pizzera que es mi herramienta, se cierra durante 20 minutos y ya está la pizza.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: