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03/01/2016
INGREDIENTES
- 1 masa de pizza
- 250 g de tomate frito
- 300 g de mozzarella
- 200 g de carne de ternera picada
- Queso parmesano para fundir en polvo
- Orégano
- 1 pizca de sal
- Tomates cherry variados
ELABORACIÓN DE PIZZA DE CARNE Y CHERRYS
- Empezamos extendiendo la masa sobre la bandeja del horno, donde previamente habremos colocado un papel vegetal, para evitar que se pegue al hornear. Puedes extender la masa, a mano o rodillo. Extiende todo el tomate sobre la superficie.
- Fríe en una sartén la carne picada, puedes echarle un poco de pimienta negra mientras la cocinas y orégano molido, y la ponemos extendiéndola sobre el tomate después.
- Distribuimos toda la mozzarella sobre la carne. Sobre esta los tomates cherry variados, cortados por la mitad y sobre estos, esparcimos el queso parmesano, orégano y pimienta.
- Introducimos la Pizza en el horno, éste debe estar previamente precalentado y la tendremos horneando 20 minutos aproximadamente, a una temperatura de 225ºC.
- Cuando veamos que esta hecha, sacar y cortar, comer caliente.
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