Tarta sin gluten de naranja y nutella
08/02/2016Roscos de huevo con pepitas de chocolate
08/02/2016INGREDIENTES
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde grande
- 2 dientes de ajo
- 2 calabacines medianos
- 1 berenjena
- 3 cucharadas de tomate casero
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de orégano
ELABORACIÓN DE PISTO DE CALABACÍN Y BERENJENA CON HUEVO
- Ponemos en una sarten, aceite de oliva y empezamos a pochar el pimiento y la cebolla, troceados.
- Cuando empiecen a ablandarse, añadimos la berenjena y los dientes de ajo, seguimos pochando y añadimos el calabacin troceadito, la cúrcuma y el orégano , sal al gusto y pochamos hasta que este todo tierno.
- Añadimos las cucharadas de tomate, mezclamos bien y servimos con un huevo, a la plancha o frito.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 6 – 2 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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