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Bocaditos de nata
17/12/2016
Tarta de chocolate francesa
Tarta de chocolate francesa
17/12/2016
Pimientos al whisky

INGREDIENTES

  • 4 pimientos rojos
  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 vaso de arroz largo
  • 1/2 vaso de whisky
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de tomate triturado
  • Pimentón
  • 2 ajos
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano
  • Aceite

ELABORACIÓN DE PIMIENTOS RELLENOS AL WHISKY

  • Poner a cocer el arroz con un ajo, sin llegar a que se haga del todo, quitar el agua y reservar.
  • Sofreír la cebolla, el ajo y la carne picada, salpimentar y rociar con orégano, una vez todo sofrito, echar el whisky y reducir, añadir el tomate y el arroz, sofreír, añadir el pimentón, reservar.
  • Lavar los pimientos y cortar por arriba a modo de tapa, rellenarlos y cerrar con palillos, introducir en el horno previamente calentado a 200ºC durante 25 – 30 minutos.
  • Decorar y servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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