Tarta de profiteroles a mi manera
13/04/2016Espárragos con salsa de boletus
13/04/2016
INGREDIENTES
- 1 trozo de pescadilla
- 1 frasco de cinco bayas en molinillo
- El zumo de una naranja
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE PESCADILLA A LAS 5 BAYAS Y ZUMO DE NARANJA
- Lavamos el pescado y lo secamos un poco con papel de cocina.
- En una sartén, ponemos una gota de aceite y cuando este caliente, colocamos el trozo de pescado, echamos un poco de sal y con el molinillo esparcimos las bayas.
- Hacemos el pescado a la plancha y cuando ya casi esta, le añadimos el zumo de una naranja, lo movemos un poco para que ligue con los jugos del pescado y el aceite y lo retiramos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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