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atún plancha

INGREDIENTES

  • Un trozo grande de atún
  • Sal
  • Especias al gusto
  • Perejil
  • Ajo en polvo
  • 2 frambuesas
  • Salsa vinagreta de frambuesa
  • Un poquito de aceite de oliva

ELABORACIÓN DE ATÚN A LA PLANCHA

  • Se hornea unos 15 minutos, también va en gusto porque el atún se tuesta por arriba como se ve, pero por dentro está al dente o cruda .
  • Cuando esté se corta en filetes un poco gruesos y se decora como se ve en la foto, puede echar un tipo de aliño pero va al gusto de cada uno.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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