Peras rellenas de requesón con mermelada de naranja y arándanos

INGREDIENTES

• 4 peras
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 palito de canela
• Requesón
• Mermelada de arándanos negros
• Mermelada de naranja

ELABORACIÓN DE PERAS RELLENAS DE REQUESÓN CON MERMELADA DE NARANJA Y ARÁNDANOS

• Pelamos las peras y las cocemos con agua, tres cucharadas de azúcar y un palito de canela. El tiempo depende de la clase de pera, no tienen que romperse.
• Las dejamos enfriar dentro del almíbar.  Después se parten y se les hace un hueco donde están las semillas.
• Batimos el requesón y le ponemos unas cucharadas del almibar, rellenamos las peras y adornamos con mermelada de naranja y los arándanos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 8 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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